L’INCONTRO RINNOVATO

Ilhabela è stata abitata dagli indios Tupinambá che la chiamavano Ciribaí. 

Nel 1502 il navigatore italiano Amerigo Vespucci è stato il primo europeo ad arrivare sull’isola.

500 anni dopo il Pasta del Capitano ha rinnovato l’incontro tra l’Italia ed l’arcipelago di Ilhabela.  

Il ristorante Capitano  è  frutto dell’amore per la cucina, per il mangiare, il bere e lo stare con gli amici, l’amore  per l’Italia e per llhabela.

Cucinare oltre che creatività, è affetto.
Qualcuno quando cucina si pone in una postura affettuosa, come in un abbraccio.